编审/黄河
主编/阿紫
责编/念一
视觉/空青
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晚安宝应寻味middot来
发布时间:2021/1/15 18:24:16
斑鸠菊注射液 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/春的脚步越来越近了，黑桃乌也离我们越来越远了。趁着黑桃乌还没下市，想着做一顿菜包子吃吃。没敢咨询老妈怎么做包子馅，怕她跟着烦神又要揽过去做。那天便径直跑去包子店问老板娘，又怕人家笑话竟然不会做包子馅，便婉转地问什么时间方便加工？顺便问菜肉各买多少？老板娘问，你要买多少肉？我说三斤吧。那菜就要买到六斤左右。肉是绞肉糊还是肉丁好啊？老板娘倒是个痛快人：“当然肉丁好啦，不要紧，你不会放调料，直接拿过来好了，师傅会帮你调！”她竟一眼看穿我的小伎俩，有点汗颜。星期天上午，绞了二斤多肉丁，想想还是自己尝试着调馅心，以后也就会知道咸淡了。于是把肉丁与昨晚弄的黑桃乌切碎搅拌在一起，放花生油，放盐，再放少许糖和鸡精，搅了又搅，拌了又拌……搅拌的确是个体力活，为了吃也是真心不容易啊！下午三点，把馅心送去包子铺，虚心地跟老板娘说，请你帮我尝下咸淡哦！老板娘说：好的，你五点那会再来拿！这个点只有出去逛，当然也没什么心情，因为心里惦记着包子的口味。心想，千万不能搞砸了，毕竟花了我一晚上辛苦地择、洗、焯、切，还有三十几块钱的肉丁啊！总算熬到五点了，晃到包子铺，一案板的包子在那晾着。我问老板娘，是我家的吗？老板娘说是的，你吃吃看，给你又加了点盐。“哦，不咸是吗？”急忙地尝了一个，还不忘跟老板娘客气下，“你也尝尝。”老板娘说，不用，我天天吃呢！这倒也是，人家完全不稀罕。拿回家，晾在盘子里，又吃了两个，嗯，自己的手艺吃起来格外的香！算了下肉钱、菜钱、加工费等，和买现成的包子价款差不多，还不算劳作的辛苦， 的安慰是自己做的安全，吃的放心！要不，你也来两个尝尝……
