桥头排骨拥有百年历史，工艺传承，骨香古味。
特色之一桥头排骨30余种秘料，超 搭配，研磨成粉，操作手法独特，二者相辅相成，缺一不可！秘料中含有近20种中草药配方，营养入骨，食补效果上佳！与当下城市生活的“养生”主题密不可分。
特色之二桥头排骨风味自成一派，却不受地域限制，食客皆交口相赞，“留恋桥头非美景，一块排骨成佳话”就是对桥头排骨之美誉！
招牌炸排骨
肉嫩骨香
招牌炸肉
外酥里嫩
桥头翅中
口感酥脆
桥头排骨采用独特手法搭配秘料，使其色泽鲜美，口感酥脆，肉质鲜嫩，更是以其独特浓香口味令顾客食之难忘，口口相传。除了美味无穷、让人流连忘返的肉肉外，桥头排骨也推出了香酥可口的新品甜点，可供选择。桥头排骨看似简单，据说要想做出美味 的炸排骨，就需要在下锅之前，对排骨进行一个时间段的腌制，这样才会让排骨入味，吃起来才会美味。
