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3月17日，扬州市民政局和食品药品监督管理局在我县召开养老机构食品安全规范化管理现场会。
据了解，我县现有养老机构食堂16家，其中民营敬老院1家。年以来，我县食药安办、市场监管局、民政局联合开展养老机构食堂大整治，要求养老机构全面加强对食品安全工作组织领导，加大基础设施建设力度，开展食品安全风险排查，强化内部规范管理。目前，全县所有养老机构投入近万元用于升级改造，食品安全工作规范有序。会上，我县食药安办和老年公寓负责人分别做了交流发言，介绍了我县养老机构食品安全规范化管理工作。
1/10现场会在充分肯定我县养老机构食品安全规范化管理工作的基础上要求，自现在起，市食品药品监管部门将会同民政部门开展为期一个月的专项检查，对辖区内养老机构食堂进行逐一排查，提出达标改造的具体要求；制定全市养老机构食堂安全管理要点内容包括食品安全相关法规、食品安全基本知识、餐饮服务食品安全等；市民政局将对城区养老机构建设和运营补贴实行一票否决制，如城区养老机构发生食堂食品安全事故，将取消其申请建设和运营补贴资格。全面建成反映扬州特色的共建共创养老机构食堂管理模式，打造健康扬州样本。当日下午，还集中对全市养老机构餐饮单位进行了食品安全培训。
作者：许其娟柴明红胥赵善
