宝应荷藕在全市首次入选中国特色农产品优势

近日，国家农业农村部发布中国特色农产品优势区（第三批）公示名单，宝应荷藕中国特色农产品优势区上榜，系扬州市特色农产品产地首次入围这一名单。宝应县是 的“中国荷藕之乡”。年7月，“宝应荷藕”正式成为国家地理标志产品。该县荷藕种植面积常年稳定在25万亩左右。在长期种植过程中，农民积累了大量的经验，摸索出藕慈复种、藕蒲轮作、藕田养鱼、生物防治莲藕食根金花虫等多种新技术和新模式，充分利用了土地、水体资源，有效增加了农民的收入。全县荷藕产业从业人员达16.3万人，拥有4个规模较大的荷藕批发市场，共有多个流通服务组织，经纪人队伍多人，年交易量20万多吨。以荷藕为主的水生蔬菜产业化发展已初具规模。该县现拥有荷藕食品加工企业79家，其中享有自营出口权的企业有23家，初步形成了以国家农业产业化重点龙头企业——江苏荷仙食品集团为主的加工企业集群，年加工蔬菜6万多吨，主要产品有保鲜、水煮、盐渍、速冻、加味、休闲食品、藕汁饮料等七大系列多个品种，总产量达5万多吨，产品经销全国和日本、欧美、东南亚等国内外市场，其中藕制品在日本占其市场的70%左右份额，年出口创汇万美元，全年藕业产值达29.8亿元。如今，荷藕已成为宝应县响亮的名片，年“宝应荷藕”品牌价值为21.09亿元；年荷藕产加销休闲观光全产业链营业收入45.6亿元。

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