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东关街
东关街是扬州城里 有代表性的一条历史老街,街道商家云集, 的店铺比比皆是。东关街上有很多老吃刮——只有在扬州才能吃到的特色小吃,你都吃过吗?
长鱼面
长鱼是指黄鳝。将新鲜的黄鳝油炸再熬成浓汤,就是面的底汤了。长鱼面有长鱼盖浇面与长鱼汤面两种,味道都很赞哦!
藕粉圆子桂花藕粉圆,形似鸽蛋、色泽棕红、质地软糯、入口甜爽。远远的就已经香气扑鼻,路过而又要错过,那真的是好难好难的。
药膳酥小吃点心是现做现卖的。 的可能是芡实糕。拿在手里热热的。等冷了以后,口感就会很香甜松脆。
扬八怪姜糖扬八怪姜糖,八种味道的姜糖,手工拉的很酥脆,姜味很浓,适合爱吃姜的人。还有各种味道的姜茶,暖心暖胃!
聚香斋烧饼东关街聚香斋卖的一个小烧饼就一两块钱,肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅各种,豆花+黄桥烧饼, 美味啊!
熊猫张酸奶酪床前明月光,我叫“熊猫张”。熊猫张,名字听着就有创意!年创立于东关街,主打特色手工酸奶酪,口感醇正,浓厚。老板张一丞是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰、焦糖、榛果、荔枝等口味。目前在扬州共有六家家门店。
四喜汤圆四喜汤圆馅料是青菜、肉、芝麻、豆沙,甜的咸的各一半。
酸香缘胡辣汤酥香缘的胡辣汤, 特色是加入了鸡丝,非常赞。
大麒麟阁茶食大麒麟阁的桃酥、京果粉、一口酥、双麻饼、大京果等等,一直是寻常巷陌的热宠食品。凡购买麻油京果粉者,出店门未过大街,油与香已透出纸外,于是扬州人送它个“不过街”的雅号。
手工米酒东关街上有很好几家酒坊,有的是手工制作,还能现场观看制作,味道酒香浓郁、酒味柔和,还带一点点甜。此外,东关街的杨梅酒 是一绝。
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