宝应湖大闸蟹开捕，养殖户收获颇丰。
评选出的“蟹王”“蟹后”。
俗话说“秋风起，蟹脚痒”，吃螃蟹的时节已经到来。昨天，中国·扬州宝应湖大闸蟹开捕节在宝应湖西岛举行，随着宝应县委常委、组织部部长魏建宣布开捕，渔船扬帆出发，横穿湖面，第一篓大闸蟹成功捕捞。
宝应自古就是水乡，五湖四荡贯穿全县境内。与水为邻、傍水而居的宝应人从未辜负这一自然的神奇赐予，以智慧和勤劳点水成金，推动着水产事业的发展。特别是近年来，宝应人坚持绿色发展，勇敢面向广阔的市场、主动拥抱最新的科技，具有宝应特色、富有宝应风味的水产品产业链条不断拉长、完善，荷藕、龟鳖、螃蟹、小龙虾，乃至小小的鸡头米，在全省、全国市场都享有较高的美誉度。其中，宝应湖大闸蟹更是以“绿、大、肥、腥、鲜、甜、靓”的特质而享誉全国，连续4届被评为中国十大名蟹，被认定为中国驰名商标，宝应县也被授予全国河蟹养殖示范县称号。
如今，宝应的河蟹产业已成为全县水产的重要支柱、农民致富奔小康的重要载体，年宝应县河蟹养殖面积27．3万亩、产量达2．8万吨、产值近30亿元、从业人员达1．63万人，为助力脱贫攻坚、推动乡村振兴注入了强大活力。
江苏省农业农村厅副厅长沈毅参加开捕仪式并致辞，他表示宝应是农业大县，也是水产大县，近年来以宝应湖大闸蟹为龙头的水产事业蒸蒸日上、可喜可贺。他建议，发展宝应湖大闸蟹产业要牢固树立绿色发展理念，借助科技力量大力发展健康养殖模式，促进螃蟹养殖可持续性发展；要强化合作共赢观念，无论是养殖户还是营销者都要真心呵护“宝应湖”这个来之不易的品牌，共同把这个品牌进一步擦亮打响；要增强市场营销意识，精准对接市场需求、积极拓宽营销渠道，不断提高市场占有率和产出效益。
现场，还举行了捆蟹能手大比拼和“蟹王”“蟹后”评选。最终，两名选手以三分钟捆蟹17只的优异成绩并列第一，获得捆蟹能手称号。而来自射阳湖镇的克公蟹和克母蟹荣获“蟹王”“蟹后”桂冠。通讯员艾红涛记者宫鋆煜刘峰生
