《舌尖上的中国》一、二部的持续火爆,在全方位展示博大精深的中华美食文化的同时唤回了国人对“吃”的信心,也引发大众对回归自然、保护传统的普遍思考。从茹毛饮血、采集渔猎到农耕文明以至今日餐桌上的各色美味佳肴,几千年来人类的饮食结构发生了巨大的变化,而这一切都源于大自然最无私恒久的给予。
工业化的发展使食物的底线因利益而遭遇放弃,层出不穷的食品安全问题,引起人们对回归传统的深刻反思。有机食品也因保护自然、安全健康的特质而大受欢迎。湖西岛,作为有机领域的佼佼者,以回归传统、善待自然的原生态发展模式,辅以中国、日本、欧盟、美国四方有机认证的高标准,受到各界的广泛北京中科白癜风医院怎么样防治白癜风