水解奶粉是什么过敏宝宝应如何食用

最近，很多宝妈都私信问我水解奶粉是什么，任何宝宝都可以喝吗？要想理解水解蛋白奶粉的概念，需要先跟大家讲下完整蛋白奶粉是什么？

所谓完整蛋白奶粉，是指未经过特殊生物酶水解，保留大分子牛奶蛋白的普通宝宝喝的配方奶粉。相比之下，水解蛋白奶粉就是将牛奶大分子蛋白，通过酶水解工艺将其拆解、打断成若干条肽链或 酸，从而降低牛奶蛋白的过敏原性，是为了“牛奶蛋白过敏”宝宝特别研制的。

打个比方，针对牛奶蛋白过敏的宝宝，奶粉厂家会想办法把它用生物酶的方式进行“拆解”，拆解成碎碎的物质，这样对于敏感宝宝就不再具有“ ”了。看到这可能很多宝妈就要问了，水解蛋白奶粉约等于分子小，好吸收，那健康宝宝喝了效果会不会更好？

其实，答案是相反的。由于健康宝宝的体质比较好，能够很好地吸收营养，并不需要食用水解蛋白奶粉。如果让健康宝宝长期食用，反而会影响宝宝的身体健康。一是水解蛋白奶粉影响宝宝的免疫功能。研究表明，水解乳清蛋白可能会直接影响宝宝的免疫系统。相对于普通完整蛋白配方奶粉而言，水解蛋白并没有激活太多身体的免疫功能。即，长期食用水解蛋白易让宝宝本就需要锻炼的免疫系统，变得更“懒惰”了。

二是水解蛋白奶粉损害宝宝的味觉神经。带天然乳香的牛奶蛋白经工业生产工艺拆解后，会变成一块块分段的「肽链」，长期摄入这种味道不佳的奶粉有可能对宝宝的味觉神经是一种“摧残”，对宝宝未来心理发展也有可能造成长期影响。不仅如此，相较于完整蛋白奶粉，水解蛋白奶粉的工艺更为复杂，同级别的水解蛋白奶粉一般都很贵。家长们实在没必要花了冤枉钱还折腾了自家孩子。

而对于那些疑似牛奶蛋白过敏的宝宝而言，如果发生不良反应，医院进行科学诊断，确诊后再谨遵医嘱选用恰当的奶粉和喂养方式。毕竟很多时候水解蛋白奶粉并不对症，也不是万能的。如果经医生诊断，宝宝有牛奶蛋白过敏的风险，或者宝宝确实牛奶蛋白过敏，这时，宝妈们才需要考虑水解蛋白奶粉的选择问题。如果说，宝宝并不是牛奶蛋白过敏，仅仅是其他的问题，普通奶粉喂养就可以了。毕竟如果给健康宝宝食用水解蛋白奶粉，很有可能影响宝宝的身体健康。

相信看到这，家长们应该对水解奶粉有了比较深入的了解。其实，给宝宝选奶粉是门大学问，可以听取他人的建议，但当宝宝出现不良反应时，一定要及时就医。只有建立在科学的诊断基础上的建议，才是真正对宝宝好的选择。