小馄饨
卜页裹油条
现年53岁的郝正莲
7月3日一早,中央电视台《发现之旅》栏目组走进宝应西安丰镇,拍摄该镇的“两绝”传统小吃“安丰小馄饨”和“安丰卜页裹油条”,节目将于近期播出。
令人想不到的是,其中卜页裹油条竟是53岁农妇当年无心之举,小馄饨她家已坚守了三代。
扬名小镇“两绝”登上央视
“我们西安丰的小吃,要上央视了!”宝应不少市民议论着当地的“两绝”——“安丰小馄饨”和“安丰卜页裹油条”。
“一斤面可以擀六百张馄饨皮,隔皮可映字。”昨日,当地居民梁先生称,安丰小馄饨汤料精致,一直是当地群众比较喜欢的小吃。
谈及另外一个“一绝”卜页裹油条,梁先生称,他们当地戏称这为“黄鼠狼钻被单”,吃起来香而不腻,松软可口,原汁原味,营养丰富。
“太大众,太普通,没想到央视也