说到寻味扬州啊，还真有这么一群人趁住高铁的东风，寻过来了，他们寻的什么味呢？一起来看。
这是徐州当地有名的餐饮巨头，马市街潵汤、两来风和三珍斋等中华 的餐饮企业老总，到世界美食之都扬州“取经”来了。都说“风吹正当时”，曹总马上要借的“风”，正是高铁的东风。
金悦饮食服务公司总经理曹念焱：
徐州扬州高铁的开通也为我们两地的市民品尝各自的特色风味提供了一个更加便捷的通道我想从高铁开通以后无论从我们两地的饮食方面的交流也走上了快速的轨道
市烹饪餐饮协会执行会长富春集团总经理徐颖宏：
像在徐州他很多朋友就想到扬州来吃个早茶啊来领略一下我们的风光啊以前当天来回是比较紧现在有了这个高铁很方便啊说到就到
连淮扬镇铁路北上，就是因为通过徐州东，可以接入京沪高铁。如此一来，扬州到徐州，通过和已经开通的徐宿淮盐铁路交叉互通的淮安东站，两个钟头左右就能到徐州，这样，两市的餐饮交流，肯定比以往更加方便和频繁啦。
不止是徐州的企业家码准了高铁的东风，我们扬州旅游业，也在乘着高铁开通的东风，趁势北上，到淮安、到连云港，做起了旅游推介，推介的主题，就叫“乘着高铁下扬州”。
瘦西湖的邵部长介绍，连淮扬镇高铁的开通，对于扬州旅游人来说，早已期盼已久。这样的推介，效果还真的就是不一样。
扬州旅游推介人瘦西湖景区邵帅：
连云港的媒体也好地方协会地方的市民游客都引起了较高的反响对于“我乘高铁下扬州”这个活动以及未来真正乘坐高铁下扬州的这个旅游啊是期待非常高涨
高铁缩小了区域旅游的地理差距，而且所连续的数百、上千公里沿线，形成多点辐射，点线相连，连线成网的旅游市场格局。沿线的宝应、高邮，都将大大受益。
立足高铁，辐射全国。这一次，我们的铁路将会四通八达，与北京、上海、南京等一线城市之间的时空距离，将大大缩短。
人流，就意味着客流，客流，就意味着多种繁荣的可能。不管是建设者，普通市民，外地来扬的游客，还是临时出差的外地企业家，都说，高铁给一座城市的发展，带来相当大的促进作用。
中建一局扬州东站项目部工程部长陈飞：
一般的高铁站的选址都是市郊的一个位置我们出去建高铁站之初啊就是去的位置比较荒凉荒芜的一片空地等我们高铁站建成船以后呢周边的一些配套设施公交客运呢还有现在一些地铁它都配套起来了包括周围的一些商业性的东西一起建造所以说就繁华了一片区域
的哥王师傅：
高铁开的话对我们生意肯定有好处外来人员到扬州来旅游的啊办事的肯定多了对吧
连云港出差客商侍总：
除了说地理空间的缩短以外一个是人思想之间的交流的距离缩短包括扩大每个地区的交流的频率啊互通有无啊互相借鉴发展啊这些都有很大好处
不止是城市发展，对我们普通市民来说，白天12小时生活圈，也会因为高铁，而大大扩容。
的哥王师傅：
周末的时候对吧哎早上去到连云港吃个海鲜啊中午玩一玩下午刚好回家那一天就下来了对吧这个周末也就过得比较充实对吧第二天也不耽误上班
叶师傅：
年龄大的人也希望它快因为长途汽车说真话也是慢它客源不足还要到其它地方带客源他这个高铁一路顺风到哪块儿就在哪块下车下来几分钟然后再发过去一个多小时就到了你说啊人家下车你坐个地铁不费事就到家了
扬州是个好地方，有了高铁，将会好上加好。市民们争相前来一睹扬州东站的真容，他们期盼开通的那一天，终于就要到来了。
目前，扬州东站的开通仪式现场，正在紧张的筹备着。相信过不了几天，高铁就将在扬州大地，正式上线了。到时候，我们一起在高铁上打卡啊。
