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舌尖美食家乡的味道记中一班班本课程活

发布时间:2021/9/1 13:34:26
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最甜家乡水,最美是乡音。

水甜乡音美——

胜似玉液琼浆,好比 仙乐!

缘起

晨间活动时,小朋友们三三两两的围在一起兴致高昂的谈论着什么,嘘!让我们悄悄的听一听吧......

从谈话中,我们了解到孩子们对于家乡“宝应”的话题很感兴趣,近年来宝应的发展突飞猛进,湿地公园的森林氧吧、纵棹园的翠竹隐阁、荷园的清荷飘香、吾悦广场的游戏乐园......这些都成了孩子们闲暇时光的好去处。

家乡的美景~我喜欢家乡的理由是......?

陈凯彦:我喜欢家乡,因为放假的时候我就可以吃到许多好吃的。

杨雨萱:我喜欢吃我们宝应的大闸蟹,妈妈说螃蟹的营养价值很高。

徐家蕾:我和爸爸妈妈每个星期都会去吾悦广场抓娃娃,四楼还有很多美食呢。

徐子皓:宝应还有很多公园呢!妈妈夏天会带我去北河公园抓小鱼,看荷花。

陈锡萱:宝应还有电影院呢!我最喜欢和好朋友一边看冰雪奇缘一边分享零食......

孩子们对家乡的美食有着说不完的话题。我想:在我们周围到处都能见到各种各样的美食。餐桌上,他们总能品尝到家乡的美食,却从未引起孩子的注意,甚至对于家乡的美食特产更是不了解。孩子们的游戏化课程应该源于幼儿兴趣,回归幼儿生活并提升幼儿经验。因此,我确定了班本课程内容《舌尖美食家乡的味道》。

实施前的审议

■■■■■

我们召开年级审议,通过集体的交流、商讨达成共识:预设了符合幼儿年龄特点、贴近幼儿生活的课程。

了解宝应的美食

了解什么特色美食?去哪里调查?都成了孩子们要去思考的问题。于是我们又一次进行讨论孩子们提出的问题。

宝应都有什么好吃的美食?

这些美食都是什么做成的?

孩子们与爸爸妈妈一起参与讨论调查喜欢吃的宝应的特色美食。回到幼儿园后,相互介绍自己想吃的美食。根据孩子们的调查内容,老师制作宝应特色美食展板,向孩子们讲解宝应特色美食文化。为了进一步激发孩子们对宝应特色美食的兴趣,我们的美食大收集开始啦......

美食大收集

孩子们和爸爸妈妈们 进老街、特产超市、菜市场等地方收集美食。

好看的美食千篇一律,好吃的美味独在宝应!

找找有你们喜欢的美食吗?诱惑吧~

玩转美食

“原来莲藕的里面有很多小洞洞呀!”

“对啊对啊,你看,我从洞洞里看到你啦~哈哈~”

“我们把洞洞留在纸上吧。”

于是,美术活动《莲藕印画》开始啦......

阅读区的一角

阅读区里到处可见孩子们查阅家乡特色美食的身影,听,他们在说什么:

“你看,螃蟹的两只大钳子好厉害呀!下次我要和它比赛看谁的力气!””

“为什么荷花只有在夏天才开呢?我好想每天都能看到漂亮的荷花。”

特产超市,我来逛!

大家过来瞧一瞧看一看!这些都是宝应的特产美食,带点回去尝一尝吧~

原来螃蟹是有公母的啊!快看,螃蟹比赛跑步啦,你们猜,谁是 名?

“藕”然遇见你

宝应的特色美食五花八门,想吃的实在太多啦!于是我们进行了民主投票选出孩子们最想吃的美食——莲藕。

莲藕都可以做成什么好吃的呀?我妈妈上次做的糯米藕,就是莲藕做的。还有还有,超市里面的莲藕汁和藕粉也是莲藕做的。哇~莲藕可以做这么多好吃的呀......制作ing猜一猜我们要做什么?姐妹合作干活不累~我们都是能干的小小厨

我和妈妈一起炸藕饼

滋滋滋~我的口水都快要流下来啦......藕饼完成啦!这么诱惑~确定不来一个嘛?

小伙伴们,别停下来,请随我敞开肚皮一起品尝全藕宴吧.....

小小的糯米藏在了

莲藕的小洞洞里了

香香糯糯的糯米藕

可是我的 哦~

咕嘟咕嘟~

圆滚滚的藕粉圆出锅啦!

咬上一口

里面还有小惊喜呢......

藕片之间塞满了诱人的肉馅

金灿灿的藕夹,喷喷香!

品尝ing甜甜的藕粉圆,你们想吃吗?■■■■■好吃的美食,要和 的朋友一起分享。

香糯甜咬一

口太满足

余韵

在整个班本活动过程中,我们给予孩子们足够的探索时间与空间,提供必要的支持策略。这次的班本课程活动深受孩子们的喜爱,充分体现“生活即学习”的理念,并让幼儿带着社会活动的经验回到幼儿园开展实践、操作活动,拓展生活化资源。

图文:中班年级组

排版:中班年级组

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