大运河流淌不息，与我们宝应人朝夕相伴。近期，央视九套播出人文纪录片《大运河》第四集“流淌的美味”，就提到了一个宝应人的故事。
曾在大运河上跑了近三十年船的韩德才及其老伴生活在异乡，在纪录片中他们出镜约5分钟，展示他们入乡随俗，在清明包粽子，与老船工聚在一起品味家乡的味道。
此刻我在异乡的日子里
想念着你，家乡
宝应！
大运河
清明时节即将到来，昨晚央视纪录片《大运河》播出第四集“流淌的美味”，展示了嘉兴桐乡石门镇的清明习俗，出镜人是扬州宝应人韩德才及其老伴等人。节目中说，端午节，中国人有吃粽子的传统，但是在嘉兴桐乡的石门镇，当地人在清明也吃粽子。借着祭祖的契机，全家人聚在一起，粽子不再仅仅只是一种节气美味。运河路街口修鞋铺的韩德才，不是本地人，但他也打算入乡随俗。原来，60多岁的韩德才，是扬州宝应人，在大运河上跑了近三十年船。退休后，他便在运河边的石门镇买房定居。韩德才这家小小的修鞋铺，成了老船工们的聚点。
大运河带来的不仅是食材的流通，更是南北不同制作方法和烹调技术的交融。不同的包法，带来了更多的选择和美味，韩德才一家人和几名老船工相聚在一起，品尝着粽子，其乐融融。软滑可口的粽子，有甜香有咸香，更有家乡的味道……
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