为做好江苏省第十九届运动会食品安全监督保障工作,年5月4日上午市场监督管理局与县疾控中心莅临宝应华美达大酒店开展食品安全检查指导工作。
监督管理局与疾控中心省运会督查组对食品采购、存储、加工、供餐等关键环节进行重点检查,指导完善各项食品安全管理制度,并针对整改措施进行跟踪落实,进一步强化省运会接待酒店食品安全主体责任意识及安全保障能力,确保省运会食品安全零事故、零投诉。
一、对蔬菜、家禽、猪牛羊肉等进行检测
二、厨房卫生进行检查
三、对餐前工作保障
四、运动员入住与就餐
预祝省运会各代表队在本届运动会上突破自我,取得佳绩!!!
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